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Ero Metodo Classico sosta sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. E’ ottenuto da uve Chardonnay, coltivate su terreno vulcanico calcareo-argilloso. Al naso risulta intenso con sentori di lievito. Al palato è fresco con eccellente mineralità. Da provare in abbinamento con formaggi duri o cremosi.
Vitigno: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di servizio: 6°-8°
Produttore | Le Volpi |
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Abbinamenti | Formaggi duri, Formaggi freschi, Molluschi |
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